Brouwmethode bekendgemaakt

Brouwersnös gaat werken met open vergisting

Geplaatst op 7 juli 2017

In brouwerij Brouwersnös worden de speciaalbieren gebrouwen waarbij de ambachtelijke methode van open vergisting in open kuipen zal worden toegepast. Dit geeft intensievere aroma’s aan het bier.

Brouwmethode bekendgemaakt

In brouwerij Brouwersnös worden de speciaalbieren gebrouwen waarbij de ambachtelijke methode van open vergisting in open kuipen zal worden toegepast. Deze manier van vergisten geeft intensieve aroma’s aan het bier. Naast deze open vergisting vindt er nog een hergisting plaats in de fles door tijdens het afvullen extra gist toe te voegen. Het bier blijft hierdoor langer fris en het aroma en de volle smaak blijven beter behouden.

Delen

Actueel

Nieuw: Maaltijden afhalen en bezorgen Brouwersnös en corona Zwaar geschut barrel aged weer (europees) goud voor brouwersnös Brouwersnös Bierdopjes actie Brouwersnös Bierdopjes actie Beste bieren van Nederland komen uit….Groenlo ! Beste bieren van Nederland komen uit….Groenlo ! Grolsch en Brouwersnös brouwen samen speciaalbier voor Slag om Grolle Familie reünie de Groen bij Brouwersnös Groenlo.