Onze brouwers

Succes kent vele vaders. Ook bij een brouwerij.

Maar de brouwer is toch wel heel bepalend in het geheel. Waar zouden we zijn zonder voortreffelijk smakend bier ? Gelukkig hebben we bij brouwersnös een top meesterbrouwer in huis. 2 voudig wereldkampioen reeds op jonge leeftijd.

Onze brouwers

In april 2017 is meesterbrouwer Jan Luft ( Duitsland, 1991) aangetrokken om samen met het team van brouwerij Brouwersnös bijzondere speciale bieren te gaan ontwikkelen en brouwen. Jan heeft een gedegen brouwersopleiding in Duitsland genoten en al meerdere jaren ervaring met het brouwen van ambachtelijke bieren. Zijn laatste job als brouwer was bij de Rügener Insel-Brauerei. In Villa Adriana hebben we een proefbrouwerij geplaatst waar we volop nieuwe bieren ontwikkelen. We experimenteren met zowel mouten, hopsoorten als diverse gisten, kruiden en fruit. Ook als Brouwersnös volledig operationeel is zullen we gebruik blijven maken van deze brouwinstallatie en mooie bieren blijven ontwikkelen.

Delen